Nasi Paprik

Nasi Paprik

Bahan-bahan:

1 mangkuk nasi

200 gm daging lembu

200 gm daging ayam

100 gm udang

100 gm sotong

1 paket jagung muda

1/2 batang lobak merah

5 biji cili padi - diketuk

1 biji bawang besar - dihiris (A)

2 ulas bawang putih - dihiris (A)

1 sudu makan cili kisar

2 sudu makan sos tiram

Sedikit air, garam & minyak masak

Cara-cara Membuat:

1.  Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan cili kisar hingga garing.

2.  Masukkan daging lembu dan sedikit air. Masak hingga daging lembut.

3.  Kemudian masukkan bahan (A), daging ayam, sotong, udang, jagung muda, lobak merah, bawang besar dan cili padi. Digaul rata.

4.  Akhir sekali, masukkan sos tiram, sos cili, sos tomato dan garam. Masak hingga mendidih.

5.  Hidangkan lauk paprik ini bersama nasi putih. Lebih enak dimakan dengan sambal belacan berulam timun.