Nasi Badam

Nasi Badam

Bahan-Bahan:

400 gm beras (dibersihkan)

Air secukupnya

100 gm kismis

100 gm badam hiris

4 sudu besar margerin

1 biji bawang besar - dicincang

2 ulas bawang putih - dicincang

1 sm halia - ditumbuk

1 batang kulit kayu manis

3 biji buah pelaga

2 kuntum bungan lawang

Sedikit bawang goreng & garam

Cara-cara Membuat:

1.  Panaskan margerin dalam periuk. Tumiskan bawang besar, bawang putih & halia hingga berbau.

2.  Masukkan kulit kayu manis, buah pelaga dan bunga lawang.

3.  Kemudian masukkan beras, garam & air secukupnya. Masak hingga nasi kering.

4.  Taburkan bawang goreng & badam hiris di atas nasi sebelum dihidang.

  * Sesuai dihidangkan dengan kuah kurma atau rendang.