Nasi Goreng Lang Tengah
Bahan-bahan:
1 mangkuk nasi
6 ekor udang
1 ekor sotong
1 keping isi ikan
5 biji cili padi (diketuk)
2 sudu besar minyak masak
1/2 mangkuk nanas (dicincang)
1/2 biji bawang besar (dicincang)
3 ulas bawang putih (dicincang)
1 sudu besar cili kisar
1 sudu besar rempah kari
1 sudu besar sos tiram
Garam & minyak masak
Cara-cara Membuat:
1. Panaskan minyak masak dalam kuali. Tumiskan bawang putih dan bawang besar hingga berbau. Masukkan cili padi dan cili kisar.
2. Apabila garing, masukkan rempah kari, sotong, udang, garam dan isi ikan. Masak selama 2 minit.
3. Kemudian masukkan nasi, sos tiram dan nanas. Masak lagi selama 3 minit.
No comments:
Post a Comment